· 2 Bollos de Maiz Melo
· 1 ½ taza queso crema
· 3/4 taza de miel de abeja
· 1 cucharadita de extracto de vainilla
· ½ taza de nueces molidas
· 1 manga con duya para decorar
· 1 gotita de colorante rosado de reposteria · 1 cucharada de mantequilla
En un sartén, tuesta las nueces, colócalas en un plato y déjalas enfriar.
Con una batidora, bate el queso crema, la miel, el extracto de vainilla y las nueces tostadas hasta obtener una consistencia cremosa. Añade el colorante. Coloca esta mezcla en una manga y resérvala en la refrigeradora.
Corta cada bollo en cuatro ruedas anchas. Unta mantequilla en una sartén y sella las ruedas de bollos. Decóralas con la mezcla de queso crema que reservaste en la manga y espolvoréalas con nueces.
