Ceviche de Aros de Pollo
Ingredientes
· 1 paquete de Aros de Pollo Melo
· 5 limones
· 2 dientes de ajo
· 1 cucharadita de jengibre rallado
· 1 aji chombo picado
· 3 cucharadas de cilantro picado
· sal al gusto
Disponible
Preparación
Paso 1
Freir los Aros de Pollo y reservar.
Paso 2
Picar las cebollas en julianas. En la licuadora mezclar el jugo de limón, el ajo, el jengibre y el ají chombo al gusto. Luego adicionar el cilantro picadito y la cebolla en julianas.
Paso 3
Para que los aros queden crujientes no deben dejarse mucho tiempo con el jugo. Es preferible mezclar los aros con el jugo inmediatamente antes de servirlos.
