Wrap de Huevo
Ingredientes:
- 4 Huevos Melo
- 1 tortilla de harina grande (integral opcional)
- 1 cdta. aceite de oliva
- 1 tomate perita
- 1 cda. de pesto
- Queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta al gusto
Disponible
Preparación
Paso 1
En un bowl romper los 4 huevos Melo, batir y sal pimentar al gusto. En una sartén caliente agregar la cucharadita de aceite de oliva
Paso 2
Cortar el tomate en rodajas y colocarlas en el sartén, encima de cada rodaja untarle el pesto. Agregar la mezcla de huevos a la sartén encima del tomate.
Paso 3
Encima colocar una porción de queso mozzarella, seguido por la tortilla. Una vez este cocido el huevo, voltear para tostar un poco la parte de la tortilla. Por último, doblar y retirar del fuego.
